「ワインを愉しむ会」ワイン会 6月25日(木)のご案内

このイベントは終了しました

「ワインを愉しむ会」ワイン会 6月25日(木)のご案内
開催日時:

開催場所:東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F 地図を見る

このイベントは終了しました

コミュニティ ワインを愉しむ会
主催者
カテゴリ お酒・オフ会全般
タグ
  • ワイン会
  • ポール・ボキューズ
料金
  • 6200円
料金用途 コースディナーとワイン代
参加人数 8名
募集人数 8名 受付終了
最小催行人数 3名
対象 ワインを愉しむ会 会員及び主催者が承認した人限定です。
開催日時
開催場所 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F 地図を見る
募集期間
イベント内容 "Menu du Sommelier"

銀座のお洒落な雰囲気のお店で、美味しい食事とワインを楽しみましょう。

<> 新作料理とワインの集い
ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しめると大好評の『新作料理とワインの集い』。

新進気鋭の星野シェフの季節の料理とソムリエ厳選の美味しいワイン、『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう!

6月25日(木)18:30開始

料金:お一人様 ¥7,000 (税別)
   <優待で\5,600(税別)>  
飲物:ソムリエ厳選のワイン4種 
    *ワインの量に制限はありません。  
料理:ワインに合わせたおすすめコース(前菜、魚料理、肉料理、デザート)

今月のフルコースと
ソムリエが選ぶペアリング
¥7,000 (税別)

前菜 ◆ 食前酒
2016 Crémant de Bourgogne Brut Millésime Veuve Ambal
コリアンダー風味の真鯛のアラヴァプール ソースブールブラン
爽やかなレモンコンフィと本日の新鮮野菜を添えて


魚料理 ◇ 白ワイン
2017 Mâcon Chaldonnay en Serre - Domaine Denis Jeandeau
フォワグラと仔鴨胸肉のメダイヨン
ポルト酒のレデュクションとアプリコットのコンフィチュール


肉料理 ◆ 赤ワイン
2009 Château Haut Ballet - Fronsac
仔羊のクレピネット包み焼き、タイム風味のジューソース
ホワイトアスパラガスとエンドウ豆のエチュベ


デザート ◇ 甘口ワイン
2017 Muscat de Beaumes de Venise - Famille Perrin
マスカルポーネチーズのティラミス アマレット風味
トマトとイチゴのシャーベットと共に

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/menu/

皆様のご参加をお待ちしています。

イベントレポート

もっと見る

昨晩は、久しぶりのワイン会でした。

お店に入ると、ソーシャルディスタンスが保たれたゆとりのある座席になっていました。
星野シェフのいつもながらの鮮やかなお料理とマリアージュの厳選されたワイン、本当に堪能しました。
ご一緒した皆様とも久しぶりの再会を喜びながら、新しく参加された方ともすぐに打ち解けて、ゆっくりと食事を愉しむことが出来ました。

また、ポンタさんが、私の当日の申し出にも関わらず、birthdayプレートを頼んで下さり、ありがとうございました。

毎月、このワイン会を楽しみにしています。
ポンタさん、皆様これからも宜しくお願いします。

参加者専用伝言板

公開伝言板

公開伝言板に書き込んだ内容は、すべての会員が見ることができます。参加者専用伝言板はイベント参加後にご利用になれます。

コメントはありません。