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メニューが無いモダン イタリアンを味わいませんか(^^♪

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メニューが無いモダン イタリアンを味わいませんか(^^♪
開催日時:

開催場所:兵庫県兵庫県神戸市中央区山本通5-14-12 ヒルビューマンション1F 地図を見る

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コミュニティ Club de Franch Nouveau
主催者 chris
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 神戸
  • グルメ
  • 大阪
料金
  • 4950円
料金用途 飲食料金
参加人数 6名
募集人数 6名 受付終了
最小催行人数 3名
対象 Club de Franch Nouveau Memberとさせて戴きます。
開催日時
開催場所 兵庫県兵庫県神戸市中央区山本通5-14-12 ヒルビューマンション1F 地図を見る
募集期間
イベント内容 4月度 Club de Franch Nouveau イベントのご案内です。


モダン イタリアン


TN   「T.N ristorantino della strada」



閑静な住宅街にひっそりと佇む場所で現代風イタリアンを味わえるリストランテ


こちらのお店、昔ながらのイタリアンをシェフのアイデアで再構築した現代風のイタリア料理を提供されています。


まちの喧騒から距離を置き、静かに佇む「TN」は、シェフのおまかせコースだけを提供するイタリアンリストランテ。


シェフは中野通氏

ソムリエの江田顕伸氏が、中野通シェフと出会いオープンされましたので、ワイン好きな方には良いお店です。


ペアリンググラスワインをオープン当初から取り入れられ、料理一皿一皿に合わせてソムリエがセレクトしてくれるワインもまた素晴らしいと評判です。

こちらのお店、メニューがありません!

中野シェフがシェフがゲストの好みを聞いてのお任せになります。

その日ごとに料理を考えて出されるというスタイルです。


ランチのコース(7品)です。



中野通氏シェフ 経歴 

1981年11月20日徳島県生まれ。職人の父の姿に憧れる中、小学生の頃から料理を作るのも食べるのも好きだったため、料理人の道を目指す。
香川県にある調理師の専門学校を卒業後、神戸のホテルや西宮「リストランテ ペペ」で約5年半、ついで東京代官山にあるミシュラン2つ星の名店「リストランテASO」で3年間の修行経験を経て、2015年3月神戸で独立開店されました。


今年34歳になられるという、まだお若いオーナーシェフ中野通氏は、この道16年のベテランシェフです。

イノベ―ティブ モダン イタリアン 、一度味わって戴くのは如何でしょうか。

皆様のご参加をおまちしております。

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