このイベントは終了しました
| コミュニティ | Club de Franch Nouveau |
|---|---|
| 主催者 | chris |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | 飲食料金 |
| 参加人数 | 4名 |
| 募集人数 | 4名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 3名 |
| 対象 | Club de Franch Nouveau Memberとさせて戴きます。 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通6-6-7 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
７月 Club de Franch Nouveau イベントのご案内です(^^♪ フレンチの美味しさを追及するCdFNとして グランメゾンだけがフレンチではありません！ 安くて美味しいビストロもまた素敵です～ という訳で今回は 神戸 フレンチ 元町 ミラベル 隠れ家的レストラン 2107年４月オープンのお店です。 Mirabelle(ミラベル)は、フランスの希少な"すもも"の名前です。 オーナーは兵庫県出身のシェフ藤原義大（よしお）さんとマダムの美也子さん、御夫婦です。 藤原さんは姫路市のフランス料理店を経て、23歳の時にフランスに渡り、『ミッシェルロスタン』といった名店で研鑽を積み、帰国後は湯河原にある『ホテル ラ シェガ』、地元の兵庫県に戻ってからは、今はなき三宮のレストラン『ボンヌ・ビエール』 などでフランス料理を手掛けて来られました。 ちなみにはパリのミッシェル・ロスタン MICHEL ROSTANGは ミシュラン2つ星を獲得しているお店です(^^♪ 今回のメニューはマダムとお話して夜のコースをベースに セッテイングして戴きました。 ４３２０円(税込）のフルコースとなります。 （前菜からお魚、お肉、デザートです） パンがまたお勧めです～ LIFE 夢のかたちで紹介された名店のパンが味わえます (^^♪ 神戸の和田岬にある下町情緒あふれるレトロな笠松商店街の『BOULANGERIE MAISON MURATA（ブーランジェリー メゾン ムラタ）』 から仕入れたもの。 こちらがそのトリビアです、 福井県出身の村田さんは１５歳で小さい頃からの憧れだったパン屋さんで働き始め、１７歳で神戸にある名店「ビゴの店」に入社。 そして、フランスで修業したいと、２１歳で単身、パリへ渡る。 村田さんが門をたたいたのは、パリで人気のブーランジェリー「メゾン・ランドゥメンヌ」。 フランスの権威あるグルメガイドブックから、最高のパン屋として賞を受賞したこともある名店です。 その店で５年半の間に技術や知識を身につけ、帰国した村田さん。そして、昨年４月に念願のパン屋をオープンされました。 https://www.asahi.co.jp/life/old/backnum/160402.html コスパ良いフレンチと美味しいパンとのマリアージュです 皆様のご参加をお待ちしております(^^♪ |
参加者専用伝言板
公開伝言板
公開伝言板に書き込んだ内容は、すべての会員が見ることができます。参加者専用伝言板はイベント参加後にご利用になれます。
皆様、ご申請を戴き有難うございました。
小さな、小さなお店ゆえ４人で〆切とさせて戴きます。
ご了承の程、お願い申し上げます(^^♪