このイベントは終了しました
| コミュニティ | Club de Franch Nouveau |
|---|---|
| 主催者 | chris |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | 飲食料金 |
| 参加人数 | 8名 |
| 募集人数 | 8名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 3名 |
| 対象 | Club de Franch Nouveau Memberとさせて戴きます。 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 兵庫県神戸市東灘区御影3-1-14 Mパレ御影1F 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
２０１８ １１月 Club de Franch Nouveau イベントのご案内です(^^♪ 神戸 東灘区 フレンチ 御影ジュエンヌ CdFNでは３回目のイベントになります。 こちらのお店はCdFN一押しのお店にてコミュの写真もこちらのサラダを使わせて戴いております。 玄人（プロ）が通うお店でも有名ですね(^^♪ シェフ経歴 大川 尚宏 氏 オオカワ タカヒロ 料理の楽しさ、奥深い味わい、フランス料理の美しさに魅せられて、1960年、京都府生まれ。中学卒業時に、興味のあった料理を学ぼうと料理の専門学校に進学。 洋食の基礎から学び、卒業後フランス料理店をはじめ、色々な店舗でフレンチ一筋に腕を磨く。 1989年、念願だった【御影ジュエンヌ】をオーナーシェフとしてオープン。2006年には店舗のリニューアル。 ランチ ７０２０円 ワンコースのみ（前月までの一例です、１１月の内容は変わります） ●赤ピーマンのムース、トマトのソース ●2月の野菜畑 ・・・ハリイカ、スモークした牡蠣、タコ、炙った金目鯛、ホタテ等と、季節の野菜 ●丹波産真珠豆（白隠元豆）のスープ・カプチーノ仕立て ●フォアグラのソテー ・・・ウスイエンドウのリゾット、トリュフのソース ●金柑のグラニテ ●シャラン鴨ロースト ・・・新ジャガの詰め物、ハイビスカスの塩、野生の胡椒 添え ●あまおう苺のスープ仕立て・ミルクのアイス添え ●グレープフルーツのプリン ●ベリーとチョコレートの温かいガトー・ミントアイス添え ●コーヒー、紅茶 ●パン 一度、食するとまた違った一皿が食べたくなる魅力あるお店です(^^♪ 皆様のご参加をお待ちしております。 |
参加者専用伝言板
公開伝言板
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よろしくお願いします♪