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秋の古都京都で極上の和食を味わいませんか(^^♪

このイベントは終了しました

秋の古都京都で極上の和食を味わいませんか(^^♪
開催日時:

開催場所:京都府京都市東山区祇園町北側347-96 地図を見る

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コミュニティ Club de Franch Nouveau
主催者 chris
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 京都
  • グルメ
  • 大阪
料金
  • 9000円
料金用途 飲食料金
参加人数 6名
募集人数 6名 受付終了
最小催行人数 3名
対象 Club de Franch Nouveau Member とさせて戴きます。
開催日時
開催場所 京都府京都市東山区祇園町北側347-96 地図を見る
募集期間
イベント内容 2018 11月 Club de Franch Nouveau イベントのご案内です(^^♪


京都 和食 山玄茶

名料亭「招福楼」で20年の修業を経た増田伸彦のお店です。

こちらの美味しさはひとしおの粋があるのではと(^^♪

CdFNでは再訪となります。

昔、ミシェランなど無い時代に八日市招福楼の支配人に藤原御夫婦(小孫)を紹介され食した時、増田氏(山玄茶)が私的には上と感じた思い出があります、あくまでも私の拙い感覚ですが。

ランチ 9000円(税サ込)
前月までの一例、(11月の内容は変わります)

昆布茶
湯葉豆腐、うに、水前寺海苔
白味噌椀、かぶ、海老芋、ゆずなど
お造り(鯛、カツオ、甘えび、ホタテ)
飯蒸し、いくら、鯛
鮭の粕漬
八寸(雲子、玉子焼き、黒豆、田作り、タラの子、鯛の笹鮨など)
マナガツオの揚げ物
京大根の炊き合わせ、鴨のつみれ
白ごはん、ゴマ、鯛のふりかけ、じゃこ、ウナギのお茶漬け、漬物、赤だしの上澄みのみの味噌汁
グレープフルーツの白ワインジュレ
それを絞ったジュース、ブランデーの香り付け
アイス最中


秋の古都京都で極上の和食を味わいませんか(^^♪

皆様のご参加をお待ちしております。

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