新鮮な食材が何よりということは重々知っていたつもりでいましたが、今回のイベント、しみじみ実感させていただきました。

蒸す。それだけで、何もいらない。溶かしバターもよかったけれど、そのままが最高に美味しかった(^｡^)

伊勢海老、それがどうした！という、活きのいいロブスター。ミソ、甘くて、プリプリの身。それもあのボリューム。

お店で食べたら、どーなっちゃうの？という、至福のひととき。

ryuさんの伝手がなければ実現できないご馳走を堪能させていただきました。

くせになりそうっ^^;

迫力満点のロブスターを、皆で野獣のように食べましたよぉ(*´∀｀*)
さすがに美味しかったですし、貴重な体験をさせていただきました♪
なかなか自宅では出来ないですし、
おんな活きのいい、しかもロブスターは・・、手に入らないですもんねぇ。

会場も東銀座の駅等から、歩いてすぐですし、
帰りにぶらぶら散策するにもとてもいい立地だと思います。

調理室も公共施設でとても充実しています。

参加者の皆さんの人柄もすぐに打ち解けやすい優しいかたばかりです。
私もまだ参加2回目ですが、あまり緊張せずに過ごさせていただきました。

いろいろ準備してくださったまろんさん、RYUさんにも感謝です。

美味しいものを食べたい、作り方も知りたい、
プロの味のコツも知りたい・・という方、参加してみてください。

さっきまで生きて目の前を歩いてたロブスタ〜。

かわいそう〜、食べちゃうなんて残酷〜、南無阿見陀佛・・・・・・・・

なんて言っていたのもつかの間、真っ赤に茹で上がったロブスターに、「うめぇ〜！！」と、かぶりつく私。。。。。その姿、一心不乱^^;。。。。人間だもの（ｂｙ相田みつを^^;）しょうがない^^;

ロブスター丸ごと、1人1匹♪　合計15匹？？

ありえな〜い♪　その光景。。Ｒｙｕシェフの配慮に感謝です。

クラムチャウダーも、たまねぎ皮ごとのゆで汁を使うこだわりで、丸ごとホタテに目も胃もビックリの美味しさでした。

私がわき目も触れず、ロブスターにかぶりついてる間に、みんなにワインを入れてくれた管理人まろんちゃん、いつも細やかな配慮をありがとう^^

片付けもせず、お先に失礼させて頂き、すみませんでした。

ご一緒してくださった皆様、楽しく美味しい時間をありがとうございました。

また次回イベントを楽しみにしています^^