毎日暑くて冷たいものが欲しくなっていますね。

和菓子作りも気乗りせずあまり作っていませんが、今回はちょっと手を加えて自分なりにアレンジしたものを作って見ませんか？

元は氷室と云う和菓子です。


材料

粉寒天　　　　４ｇ　　（スーパーで売っていますが、１袋４グラムになっていると思いますが、
　　　　　　　　　　　　　棒寒天１本分だそうです。）

水　　　　　　　　３８０ｃｃ

グラニュー糖　　３４０ｇ　（甘過ぎると思ったら加減して下さい。）

水あめ　　　　　　２０ｇ

その他　　４種類〜５種類を目安にレモン汁やコーヒー　抹茶　イチゴなど彩りを考え