材料　　　　　　約１０個
白あん　　　　３００g　　　　　　　　
茹で卵黄　　　　１個
生卵黄　　　　　１５g（１個でOK）
砂糖　　　　　　２０g
上新粉　　　　　　２g
上南粉　　　　　　６g（餅粉で代用可）
粒あん　１個につき１８g

作り方

１）　白あんを耐熱ボウルに入れレンジで２分加熱して混　　　ぜ、さらに１分加熱する。（水分が多い場合は更に　　　１分加熱する）
２）　１）に茹で卵黄を裏ごしして砂糖と共に加えてよく　　　混ぜ、生の卵黄を加えて混ぜる。
３）　２）に粉類を加えて混ぜ合わせる
４）　３）を３０g取りピンク色に着色して置きます
５）