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よくあるご質問

ぎゅうひの作り方を紹介します。

材料
 
白玉粉   20g
水     40cc
上白糖   40g
片栗粉   少々


作り方
耐熱ボウルに白玉粉 水 上白糖を入れ、ダマが無いようよく混ぜ合わせます。

ラップをし電子レンジで1分加熱し、しっかり混ぜ合わせます。
更に30秒加熱ししっかり混ぜ合わせます。
片栗粉を敷いたパットに取り出し冷まします。

ベタベタな生地なので片栗粉を軽く振り刷毛で片栗粉を払うとべたつきが無くなります。

このぎゅうひを使い色々な和菓子を作ることが出来ます。

興味あったら作ってみて下さい。

コメント

なつめさん

2020年12月24日 11:28

ありがとうございます。
簡単なので、私にもできそうです。