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『至福のグルメランチ会』3月8日。。麻布十番「Shi-Fan(シーファン)」

このイベントは終了しました

『至福のグルメランチ会』3月8日。。麻布十番「Shi-Fan(シーファン)」
開催日時:

開催場所:東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番5F 地図を見る

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コミュニティ 『至福のグルメランチ会』休止しております。
主催者 ぽんた
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 中華
料金
  • 5000円
料金用途 ランチ代金
参加人数 7名
募集人数 7名 受付終了
最小催行人数 2名
対象 至福コミュ
開催日時
開催場所 東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番5F 地図を見る
募集期間
イベント内容 姿フカヒレは “上湯” で煮込み、北京ダックは “窯焼き” に。
ひと手間が映えるワンランク上の本格中華を骨の髄まで味わい尽くす。


Shi-Fan(シーファン)コース

■ 焼き物入り3種盛り合わせ前菜 -焼味三併盆-
コースの始めに、まず自慢の焼き物をご堪能ください

■ 気仙沼産フカヒレの姿煮 -紅焼排翅仔-
コラーゲンたっぷり、厳選された上質のフカヒレです。世界三大ハムの一つである「金華ハム」をじっくり8時間ほどかけて煮出した“上湯”による味付けはここでしかないひと手間

■ 紋甲イカと季節野菜の炒め -時菜鮮烏賊-
旨味の強さが特徴の紋甲イカを季節の野菜と一緒にあえて薄い塩味で仕上げました

■ 本格釜焼き北京ダック -北京片皮鴨-
専門調理師「カオヤーシ」が奏でる華麗な技

■ 海老のマヨネーズソース -千島汁蝦仁-
プリプリの海老を、マヨネーズソースで。老若男女から愛される逸品

■ 本日の青菜のガーリック炒め -蒜茸炒青菜-
新鮮な青菜のみずみずしさをご堪能ください

■ 広東風 五目チャーハン -広州精炒飯-
シンプルに素材の味を生かしつつ、最高のコンディションで煽ります

■ 本日のデザート -是日凍甜品-

・ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします

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