子供の頃棗の木があってよく食べた記憶がある。
しかし長年目にしなかったが
大連で暮らしたときに
夏の終わりから秋に何処の店も棗を置いている。
これが懐かしいと言うかマジで美味い。

日本の八百屋でじゃ見たことも無い。

それで植えたのですが、台風で転んで枯れてしまった。
今年は新しく買い直し、植えた。
今はこんな感じ。

未だ今年は無理と思うけど
そのうち写真2のように棗が鈴生りとなる。

棗は生食が普通と思うけど
中国では棗を干した干し棗を普通におやつで食べるし
また中国の鍋料理には枸杞の実と干し棗は普通に入る。
これが微妙な甘さを出してくれるんだ。