今日は15名の参加で春の薬膳を作りました。

皆さん、手際が良くて、きれいに出来上がりました。
　1.そば寿司　生姜の甘酢添え
　2. 鶏肉のオレンジ煮
　3. 根みつばと揚の煮浸し
　4.桜と桑の蒸しパン
　5.バラとジャスミンの花のお茶

そば寿司は皆さんに2本づつ巻いていただきました。同じ材料でも個性が出ましたね~。

生薬を何種類か使っていますが、食材を「理気」のものを利用していますので、無くても効用は十分にあります。
また、試してください。