少し早い忘年会です。
芝公園のワインの美味しいフレンチ、シュバリエへ。
https://www.chevalier.co.jp/restaurant.html
生産者厳選で輸入したワインを宇都宮市大谷町にある「天然の地下蔵(カーヴ)」で熟成してから提供するというこだわりのレストラン、一休のワイン1杯付4皿のコースを予約しました。
当日のメニュー
前菜 鱧にマスタードと洋梨を乗せたもの
お魚 帆立のソテー ラグーソース
お肉 和牛の柔らかロースト
デザート 3種のアイスと黒イチジクのコンポート
サービスのワインは白を選択
コート・デュ・ローヌのLe
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