ピンク

ピンクのソルティドッグ、飲んだ事ありますか?
ソルティドッグは、ウォッカをベースにグレープフルーツジュースで割り、グラスの縁に塩を飾ったシンプルなカクテルで基本は黄色。
私の先輩が南東北でバーを営んでおり、そこで数年前の秋に飲ませてもらったオリジナルメニュー。
地元産のブルーベリーをジューサーでつぶし、皮などを濾してウオッカと混ぜたカクテルでした。爽やかなんだけど味も濃厚で、記憶に残る一杯でした。また飲みに行きたいなあ。