今日は大寒!

ぶるっ 寒い! 今日は二十四節気 大寒(だいかん)です。
この大寒は最も寒い時期という意味で、今年の大寒は今日20日から2月3日の節分までの15日間となります。また、三寒四温(さんかんしおん)という言葉を耳にし始めるのもこの時期のようです。

大寒の旬な食べ物として、恵方巻き・水菜・赤貝が挙げられるようです。
今夜は、伊達巻とほうれん草にアサリを食べてみようかなと思っています。


写真は、春を待つフクジュソウ(福寿草)<千曲川源流の里(長野県川上村) 03月撮影> です。
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