吾喰楽さん
リノスさん
初めての南インド料理ですが、大満足の一時でした。
毎回、趣向を凝らした企画を有り難く思います。
この先も、都合が許す限り、参加させて頂きますので、宜しくお願いします。
参加者の皆さん
面識がある方ばかりなので、リラックスした気分で楽しむことが出来ました。
勿論、新しい仲間が出来ることも、歓迎すべきことではありますが。
補聴器をしているとはいえ、聞き返すことが多いですが、ご容赦ください。
また、お会いできる日を楽しみにしています。
料理の写真と感想は、日記に投稿したので、お暇な時にご覧頂けると幸いです。
マフ さん
2022.9.8(木)
銀座＊博品館6階にある
カーン・ケバブ・ビリヤニさんへ
行ってきました。
南インド料理ですよ！
スリランカやブータン、タイにも
辛い料理はありますが南インド料理は
独特でスパイシー✨です。
塩味があるもの辛いもの、こちらは
ソーダ割やビールと食べる方が美味しいなと赤ワインを飲みながら思いました
^ ^
ホットケーキのような、
フリッターのような揚げ物に
お野菜が入っているのも2〜3種類
きました。私は中に茄子が🍆
入っているのが美味しくて好きでした
お店の名前にもなっているビリヤニ！
こちらはビーフンを短く切ったような
ものにスパイスと鶏肉を炒め合わせたようなボリュームあるひと皿で私は
何度かお皿に盛りました。
好きな味でしたね。
チキンカレーとモロヘイヤのカレーの
二種類をビリヤニに絡めたり、
甘みがあって美味しいナンにつけて
食べたりと一度に二種類も味わえました
みんなが好きなタンドリーチキンも
どのくらいの時間
お肉をヨーグルトに漬けるのかな？
なんて考えながら食べました。
お腹いっぱいすぎてお酒もいつもより
進みませんでしたけどこんなに南インドした日は初めてでした。
ビリヤニの量が大人6人でも
多くて残しましたねー。涙
勿体ない。
それだけ他のお料理もたくさん
出てきました😃 確か14種類！
過ぎゆく夏に南インドの風が吹いたかな？？笑
あれ？何故かな写真が添付できないですー
リノスさん
みなさん、昨夜はお疲れ様でした。
南インド料理は、今迄食べたインド料理とは違う
独特の辛さに少々面食らいましたが、
味と香りがとても新鮮でした。
カラオケも楽し時間でしたね。
和やかで笑いに満ちたひと時を過ごすことができ、
ありがとうございました。
吾喰楽さん、マフさん、
日記で写真のアップ、よろしくです。