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よくあるご質問

ソース焼きソバ

今朝は、久し振りに食べたくなったジャンクなソース焼きソバを 具材はちょっと多め、豚バラ肉・ヤリイカ切り落とし・薩摩揚げ・キャベツ・ピーマン赤緑・椎茸・スナップエンドウ・玉ネギ・人参で 志麻さん流で野菜は先に味付けせず炒め合わせ一旦取り出す その他の具材は、味付けしてこれも一旦取り出し、チンした蒸し麺にソースを絡め炒めて、具材を戻し入れ炒め合わせて仕上げます 皿に盛って 青海苔と紅生姜をトッピングして戴きます う~ん 間違いない 旨いわぁ~ 今日のブランチ

コメント

バッドロロさん

2021年05月27日 18:26

7番街のミミさん、志麻さん流が定番になりました

あずままさん

2021年05月25日 09:37

志麻さん流で私も作ります。
ロロさん、作り方の説明を分かり易く書いて下さるから、助かります。
ありがとうございます!