今日は、良い鰤腹身の切り身が手に入り、ブリの照り焼きに　お供に黒毛和牛で煮た筑前煮を　鰤の照り焼きは、浸けダレを刷毛で塗りながら焼き上げ　筑前煮は、里芋・人参を下茹でし・筍・椎茸・牛蒡・玉ネギ・蒟蒻を炒め合わせ、炒めた黒毛和牛を加えて煮込んで仕上げました　う～ん　メッチャ旨いわぁ～　後は何時もの薬味タップリミニ冷奴にお新香で　ナメコと豆腐のお味噌汁を添えて　今夜の晩ご飯