今夜は、ピーマンで肉詰めにする事に　お供は、卵・ホウレン草・生木耳の炒め物で　赤・緑・黄色の３種のピーマンを半割にし、種を抜き、カタクリ打って肉種を詰め、焼き上げ付け合わせに無限レタスとトマトで仕上げました　スクランブルエッグを作り一旦取り出し、ホウレン草と生木耳炒め合わせ味付けしてから卵を戻し入れ炒め合わせ　後は、何時もの薬味タップリミニ冷奴・ホウレン草のお浸し・お新香で　今夜の晩ご飯