チト早く目覚めた朝　なんか涼しい　予報では今日からまた酷暑が続くと云っていたのに　窓を開けて換気をする　今朝は、蒸し麺が残っていたので　ソース焼きソバを作る事に　作り方は、もう我が家の定番になった志麻さん流で　具材は、有るもの適当で　豚バラ肉・イカ切り落とし・薩摩揚げ・玉ネギ・人参・キャベツ・椎茸・エレンギ・シメジ・筍細切りで　野菜は、味を付けず炒め合わせ一旦取り出し、その他も炒め粉ソースで味付け、蒸し麺をチンして粉ソースで炒めて、具材を戻し入れ炒め合わせて仕上げます　う～ん　間違いない　旨いわぁ～　今日のブランチ