今日参加して下さった皆様有り難うございました。春らしい天候で列車も満員でしたね。
どの料理もご自身が納得するものを使ってはることがわかりました。器にも凝って春らしい演出でした。魚がとても美味しかったです。
ホントに細かいちりめん山椒やパリパリの最中の皮までこだわりをもってだされてました。一つ一つの材料が美味しかったです。
それから4種類のプチデザートも美味しかったですね。
又美味しい和食を探します。
今日はお疲れさまでした(*^-^)