3月のイベントで行く予定だった、和さびに再チャレンジしてきました。
場所は浄明寺そばのわき道を少し入ったところにあります。詫びさびのお手本のような古民家を改装したお店で、よくよく注意しないと通り過ごしてしまいそうな佇まいです。
L字のカウンターに7席。4人でお昼のおまかせ握りを頂きました。
小ぶりの一口サイズ、すべて味がついているためお醤油は付けません。
あまり食べたことのない平貝やハタハタから定番のマグロの漬けや中トロなど全部で20貫堪能させていただきました。
おしゃべりに夢中でしたが、途中の箸休め的な玉子焼きはカステラの様に甘くふんわりして、後半に出