多分、広島県東部地区で使われているであろうの「～ガンス」南西部ではあまり耳にすることはありません。
呉市にガンスというかまぼこがおるくらいです。

「ブチ」も近年聞きなれませんね?
「カバチ」これも同じく、聞きなれませんね。
高齢者が良く使う「ワシ、ワシャーノー」は時々聞きますが、やくざのケンカしているみたいで怖いきがしますねー。