サマースノーマン⭐️いづみや

週に一度の途中下車、いづみや。
日本酒ラベラー?
一目でこれに。
夏なのに雪だるま。
可愛い♪
まんさくの花のサマースノーマン♪秋田のお酒です。
これ、瓶囲いと低温貯蔵。なんですって。
酒をタンクで貯蔵するのでは無く、瓶詰めし、火入れと急冷を行い、冷蔵で熟成させます。
そうすることで、出来立てのフレッシュ感を残したまま、円みのある味わいに仕上げられるそう。
美味しい。
好みです。