レフェルヴェソンスの食事もワインも大変良かったです。えいえんのこ様、参加者様、楽しくオフ会を過ごせました、ありがとうございます。恒例の疑問点は下記に。
パンプルネル
パンプルネルとはフランス語で、一般にはサラダバーネットと言われています。バラ科で、別名：オランダワレモコウ、ガーデンバーネット
地中海沿岸に分布する毎年育つ多年草、石灰質の草地や路傍に自生しています。北米にも野生化しています。若くて柔らかい葉はサラダに利用できるハーブで、キュウリのような風味があります。(私はフォワグラの旨さがまさり感じませんでした)また、茎・葉・根にタンニンを含み傷口の止血