おいしいものを頂くのが趣味です。 自分の予算内で、参加させて頂きたいと思ってします。 どうぞ、よろしくお願いします。

梅雨が明けたのに半袖では肌寒いような雨模様の一日。 昨夜、恵比寿にあるイタリア料理の店「アーリア・ディ・タクボ」でコミュニティ第39回のオフ会を開催しました。 店は、恵比寿駅から数分のところにある小さなビルの４階で、エレベーターを降りたらそこがもう店内、こぢんま...

昨夜、三田にある日本料理の店「晴山」でコミュニティ第38回のオフ会を開催しました。 店の場所は慶應義塾女子高の裏手、モダンなビルの地下一階で、店内はカウンター8席と最大14名が座れる3つのテーブル席だけですが、意外と広く感じられ、ゆったりと落ち着いた雰囲気でした...

たまには、贅沢な時間を･･･自分へのご褒美･･･そんなひと時をぜひご一緒させてくださいませ。 宜しくお願いいたします。

昨夜、紀尾井町にある日本料理の店「福田家」でコミュニティ第37回のオフ会を開催しました。 上智大学と紀尾井ホールの間の緑豊かで閑静な一角、「尾張名古屋藩屋敷跡」の石碑に並んで福田家の看板があり（写真左）、玄関に通じる車道と歩道は塀で仕切られ車道の奥には20台の車...

いろいろ勉強させてください。

一昨夜、銀座にあるフランス料理の店「タテル　ヨシノ銀座」でコミュニティ第36回のオフ会を開催しました。 店は、銀座三越の裏手にあるビルの最上階にあり、２フロア吹き抜けの広々とした空間にモダンなインテリアとゆったりとしたテーブル配置のダイニングでした。 料理は、素...

昨夜、江戸川橋にあるイタリア料理の店「ラ・バリック・トウキョウ」でコミュニティ第35回のオフ会を開催しました。 店は古い民家をそのまま利用した造りで、玄関で靴を脱ぐのかと一瞬迷いました。 我々が通された２階の個室はとても落ち着ける素敵な空間でしたが、19時10分...

ホオズキは、ナス科ホオズキ属で、トマトと同じナス科です。漢字では、鬼灯、酸漿と書くとのこと。 観賞用のホオズキは、毒性があり、特に地下茎や根にあり、流産の恐れがあるそうですが、咳や痰、解熱、冷え性などに効果もあるとのこと。 食べられるほおづきは、ヨーロッパでは...

昨夜、中目黒にあるイタリア料理の店「リストランテ・カシーナ・カナミッラ」でコミュニティ第25回のオフ会を開催しました。 前日までの季節外れの寒さもおさまり、この時期にふさわしい爽やかな気候の下、旬の野菜類をふんだんに使った美味しい創作イタリアンを楽しみました。 ...

コウバコガニとは、北陸地方で獲れるズワイガニの雌を香箱蟹と呼んでいます。 子を持っているから子箱、日本海の香りを秘めているから香箱、 などと諸説あり。福井ではエチゼンガニ、雌をセイコ、 山陰地方ではマツバガニ、雌をオヤガニなどと呼びます。 メスのコウバコガニは非...

昨夜、湯島にある日本料理の店「くろぎ」でコミュニティ第34回のオフ会を開催しました。 民家を改装した店の表には二つの黒い丸に点々が入った看板が掲げてあるだけで、ここでいいのか、と一瞬迷いました。 八海山の酒造元が作った地ビール、ほんのり日本酒の風味が漂っていまし...

昨夜、恵比寿にある中国料理の店「マサズキッチン47」でコミュニティ第33回のオフ会を開催しました。 店の場所はそれ程分かりにくいということもない筈なのですが、雨がポツリポツリと降ってきた空模様の方に気をとられたせいか、私を含めて大半の方が道に迷ってしまいました。...

昨夜、赤坂にある日本料理の店「紙音」でコミュニティ第27回のオフ会を開催しました。 雨模様の蒸し暑い夜でしたが、紙で覆われたやわらかな灯りの下、土壁の落ち着いた個室で（写真左）、旬の食材のを生かした懐石料理を楽しみました。 幅広い日本酒の銘柄が用意されており、...

昨夜、青山にあるフランス料理の店「ラ・ロシェル南青山」でコミュニティ第32回のオフ会（新年会）を開催しました。 朝から降っていた雪も夕方には止んで心配した交通機関の乱れもなく、アミューズ2品、前菜2品から始まる石井 義昭シェフの料理を目と舌で楽しみながら会話に興...

昨夜、青山にあるイタリア料理の店「リストランテ濱崎」でコミュニティ第31回のオフ会を開催しました。 雨模様の寒い夜でしたが、スプマンテに始まり白白赤と適度な量のワインと濱崎シェフの料理を楽しみながら会話に興じ、11時前にスタッフに見送られながら店を後にしました。...

1.セルフィユとは、ハーブの一つでチャービルの仏名。セリの仲間。バセリに似る。根は芋見たくなるとのこと。 2.ピーツとは、砂糖大根の仲間。赤カブのようにみえる。 3.キゥイの北限は、商業用の栽培は群馬県、栽培は秋田県ということです。 まだ、何かあった気がしますが...

パソコン不調のため再登録となりましたが、よろしくお願いします。

冷たい雨が降っていた一昨夜、神楽坂にある日本料理の店「石かわ」でコミュニティ第30回のオフ会を開催しました。 ミシュランガイド三つ星に恥じない優れたおもてなしと枠にはまらない石かわ流の料理を楽しみながら会話に興じ、10時半過ぎスタッフに見送られながら店を後にしま...

美味しい食事とお酒・・・晩秋に楽しめるグルメ情報を楽しみにしております。 新参者ですがよろしくお願いいたします♪