乗り継ぎ空港での待ち時間の使い方

ポルトガルに関空からパッケージツアーで行きます。
どのツアーも、フランクフルトで乗り継ぎ6時間待ちとあり
ました。乗り継ぎ便は避けていたのですが、、関空からは仕方ありません。
昔、フランクフルトは行っていますので一旦外には思っていません。空港内での何か有効な時間つぶしは無いでしょうか?経験者の方のお知恵拝借したいです。
また、リスボン3泊しますので、ファドデナーショー付きなのですが、もっとファドを聞きたいと思っています。お勧めのレストランなどと、、また他にあれば教えて頂けたらと思っています。宜しくお願い致します。