2020年07月02日(木)08:35 ポン0517さん ナスのぬかみそ 我が家で取れたナスを、ぬかみそにいれました。入れる前に、よく塩でこすり、5分ほどおいてから、軽く拭いて、ぬかみそにいれているのですが、出来上がりは茶色きれいな色にならない、