毎日、どっさりきゅうりが採れて悲鳴をあげてる方、安いきゅうりを見つけた方、長期保存できるそうです。

試しに作ったら、美味しくてすぐ食べちゃったし、天候不順でか、またスーパーのきゅうりが高くなってるのに、美味しいと褒めた夫に業務スーパーに買い出しに行ってもらいました。

「大量消費&長期保存☆きゅうりの漬物」★みき★さん レシピID5184700


きゅうり500グラムを洗って水分を切り、ジップロックに30グラムの塩と入れて振って、きゅうりに塩をまぶす。

平になるように置きペットボトルなどの重しをして一晩置く。

翌日、水分がたくさん出てるのを捨てて