最近ロールケーキ作りにも力を入れてます。
有名な小山ロールや堂島ロールを現地まで買い付けに行って、自分もそれに勝るほどの物を作りたいと思って研究し出来たロールケーキがこちら。
マシュマロみたいな柔らかい生地にジャージー牛乳と練乳を加えた生クリームをたっぷり巻き込んだロールケーキです。⁂
小山ロールと食べ比べて見ては、このロールかなり自信ありです。(^_-)☆Ｖ
堂島ロールと比べると目隠しして食べたらどっちを食べてるのか当てられないほど似た感じの美味しさです。(*^_^*)