前にココアレーズンビスコッティを作ってテニスに持って行ったところ、とても好評だったので調子に乗って作りました。

強力粉：150g
薄力粉：50g
黒砂糖：70g
バター：20g
卵　　：2個
オレンジピール、レーズン、
クランベリー、ドライマンゴー類：150g
胡桃：50g

作り方はホントに簡単で、
①粉類を振るって卵とバターを混ぜます。
②フルーツ類、ナッツ類を加えて切るように混ぜます。
　オレンジピールとドライマンゴーは5mm角位にしておきます。
③ポリ袋に全部入れて、なじませながら平たくしていきます。
④厚さ2cm位になるように、袋のまま板状に