ホットケーキミックス使った簡単どら焼きです^^

ホットケーキミックス　　　200g
ヨモギ粉　　　　　　　　　5~10g
水　　　　　　　　　　　　200ml
卵　　　　　　　　　　　　1個
粒あん　　　　　　　　　　適量

①粉類、水、良く溶いた卵をダマにならないように混ぜる。
②ホットプレートかフライパンを温め、薄く油を引いておく。
③お玉一杯分の①を焼く。
④表面に泡が出て、固まりだしたら裏も焼く。
⑤焼き色が着いたら取りだしておく。
⑥粒あんを挟んで重ねる。あんをレンジで温めておくと塗りやすくなります。
⑦食べやすい大きさに切る。

です。
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