お手軽スイーツでビスコッティを焼きました。

無花果とクルミのビスコッティ

薄力粉　　　　　　　　　130g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　　60g
卵　　　　　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　小さじ1
クルミ　　　　　　　　　　30g
イチジク(ドライ) 　　　　　80g

粉類は振るっておきます。
クルミとイチジクは粗めに刻んでおきます。
粉類を溶いた卵、水でまとめていきます。
途中でクルミとイチジクを入れて混ぜます。
かなり粘度が高いので、しゃもじ使うといいかも。
最後は手でまとめて、厚さ1~2cmの長方形か