クックパッドでクッキーレシピを見ていて、こっちも作ってみたくなりました。
シンプルなレシピですもんね。
薄力粉 75g
砂糖 25g
バター 45g
塩 2~4g
①バターを室温にします。レンジで加熱してもOK
②バターを砂糖を混ぜながら柔らかいクリーム状にします。
③薄力粉を振るって入れます。塩も偏らないように入れます。
④全体をまとめてラップか袋に入れて冷蔵庫へ。
⑤オーブンは予熱200℃、170℃に下げて20~25分
⑥1cmくらいの厚さで長方形にし、楊枝で表面に穴を。
⑦焼いて冷やして出来上がり。
焼き立てはボロボロ崩
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