基本のショートブレッド

クックパッドでクッキーレシピを見ていて、こっちも作ってみたくなりました。
シンプルなレシピですもんね。

薄力粉   75g
砂糖    25g
バター   45g
塩     2~4g

①バターを室温にします。レンジで加熱してもOK
②バターを砂糖を混ぜながら柔らかいクリーム状にします。
③薄力粉を振るって入れます。塩も偏らないように入れます。
④全体をまとめてラップか袋に入れて冷蔵庫へ。
⑤オーブンは予熱200℃、170℃に下げて20~25分
⑥1cmくらいの厚さで長方形にし、楊枝で表面に穴を。
⑦焼いて冷やして出来上がり。

焼き立てはボロボロ崩