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よくあるご質問

基本のショートブレッド

クックパッドでクッキーレシピを見ていて、こっちも作ってみたくなりました。
シンプルなレシピですもんね。

薄力粉   75g
砂糖    25g
バター   45g
塩     2~4g

①バターを室温にします。レンジで加熱してもOK
②バターを砂糖を混ぜながら柔らかいクリーム状にします。
③薄力粉を振るって入れます。塩も偏らないように入れます。
④全体をまとめてラップか袋に入れて冷蔵庫へ。
⑤オーブンは予熱200℃、170℃に下げて20~25分
⑥1cmくらいの厚さで長方形にし、楊枝で表面に穴を。
⑦焼いて冷やして出来上がり。

焼き立てはボロボロ崩れてしまうので、冷えるまで触らない方がいいです。
予定より柔らかくなって小判状になっちゃいました^^;
バターが多かったかな。

   

コメント

耕平さん

2018年07月02日 00:27

はなはなさん
コーヒーにも紅茶にもぴったりです^^
ちょっと濃い目のが合いますね。

はなはなさん

2018年07月01日 07:56

おいしそう^ ^
これはコーヒーブレイクにいいですね

耕平さん

2018年06月30日 11:19

ちーずさん
味見したら美味しくて、ほんのり暖かいうちに食べちゃいました^^;
コーヒーはキリマンジャロあたりで♪

ちーずさん

2018年06月30日 10:29

ショートブレッド、サクサク、ホロホロ美味しいですよね〜。バターたっぷりのも美味しそうです✨
コーヒーと一緒に食べたくなりました☺️