レアチーズケーキは何度か作りましたが、友人へのお土産なので加熱した方がいいかなと。
フィル部
・クリームチーズ 230g
・砂糖 70g
・ヨーグルト 50g
・卵 2個
・薄力粉 大1
・レモン果汁 大2
下生地
・ビスケット 10枚
・溶かしバター 30g
クリームチーズが中途半端な量なのは、売ってた全量を使ったから^^;
下生地
①ビスケットをフードプロセッサーで粉砕
②ジップロック袋に入れて溶かしバターを混ぜる。
③焼き型に敷き詰めスプ
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