オーブンレンジに入るサイズでとこまでできるか、と１斤分を１本にしてみました。
別のパンと平行して作っていたら、出かける時間がきてしまい冷蔵庫発酵に急遽切り替え。
そのせいかあまり膨らまず、で手に持つとかなりずっしり感が(汗)
次回はちゃんと作ろう。