滋養健康野菜・青森県名産『アピオス』を主要食材として、各種パン、菓子、漬物等を作ります。出来上がったら、その場で食べて批評し合っても良いし、自宅へ持ち帰って食事の補給にしても結構です。上達したら中国、台湾、日本の食材を合成したパン、菓子、漬物を作り国際舞台へ登場する事も決して夢ではありません。老若男女、全国遠近を問わず、どなた様も、お気軽に、ご参加下さる様、心から待望致しております。詳細は私の日記に記載して有りますので、ご高覧頂きます様お願い申し上げます。