豆腐のハンバーグ

またまたテレビのパクリです

ヘルシーで簡単で 早速作りました

分量は適当です
豆腐 1丁
えのき茸 1束
鶏挽肉  100g
大根おろし
青しそ

えのきは細かく切って 豆腐・挽肉を全部合わせて
塩・コショをして丸めます
フライパンに油を引き こんがり焼いてから
鍋に入れて だし汁で6〜7分煮ます

皿に入れて大根おろしと青しそを乗せて 醤油をかけて食べます
好みであんかけにしても美味しいですよ

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