偶然に「中原さん」の日記から山椒の味噌汁を見つけて
早速作ってみました。
濃い目の味噌仕立てに山椒の新芽だけというシンプルな
味噌汁です。
あごの粉末を入れて更に昆布も少々。
具がさみしいので豆腐も入れて作ってみました。
旨かったですよ。
と云っても、食べたのは僕だけですが、、、
写真は
1) 山椒の実
2) きゅうり
3) トマピーの花 です。
カテゴリ:ニュース・その他
偶然に「中原さん」の日記から山椒の味噌汁を見つけて
早速作ってみました。
濃い目の味噌仕立てに山椒の新芽だけというシンプルな
味噌汁です。
あごの粉末を入れて更に昆布も少々。
具がさみしいので豆腐も入れて作ってみました。
旨かったですよ。
と云っても、食べたのは僕だけですが、、、
写真は
1) 山椒の実
2) きゅうり
3) トマピーの花 です。
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