野沢菜取り
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信州長野市でも野沢菜の漬けこみが始まりました。
我が家では自家栽培の野沢菜を使っていましたが
二年前から中条地区内の畑に野沢菜取りに出かけるように
なりました。
高地の霜にさらされ太くやわらかい野沢菜に成長しています。

畑に行って必要なだけ収穫してkg単位で買い付けて持ち帰るだけなので気楽に参加できます
1Ｋ５０円とそれほど高くありません。

我が家では２５Kgほど収穫しました。

天気が良く北アルプスが目の前に広がっています。
鹿島槍が目の前にそびえていて絶景でし