天然キノコ。

我が家では、5〜9月を除いて結構天然のキノコを食べる。

1300m以上の高山で採れるブナ林のキノコや、松林や梅林に出来るきのこ、勿論、雑草地で採れるきのこもある。

素人でも比較的分かりやすいのが松林のキノコで、18日久しぶりにかか殿の友人達とともに行ってきた。

キノコは、湿度・気温・風通し・環境・日照などの条件が整わないと出来ない極めてデリケートなもので、或る面発生しているのを見つけるのは奇跡に近いくらいなのだ。

キノコは植物と勘違いしている方もあるが、植物とは全く別の「菌類」ということになっている。

キノコには、総ての物に発ガンを予防する効果