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よくあるご質問

黒胡麻ようかん

正月に栗きんとんの代わりに・・・・

いつでも良いんですけどね (●^o^●)

簡単だから書いておきます

材料
*練りごま(黒)      120gで売っています
*あん(濾しでも粒でもいい)300g
*水飴           大さじ2
*グラニュー糖       180g
*塩            少々
 寒天           1本
 水            300cc

作り方
? 寒天をちぎって水に30分くらい浸す
? 搾って水300cc入れて火にかけとかして濾しておく
? 濾した液に*を全部入れて混ぜ弱火で5〜6分煮詰める
? 容器に流し入れかためて出来上がりです

甘さは好みで作って下さい
すぐかたまります(*^^)v

カテゴリ:ニュース・その他

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