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よくあるご質問

隠れ名人      1月24日

ヨット仲間の「あいま」が自宅迄車で迎えに来て呉れて、
あま市の名鉄木田駅近くのお食事処「多奈加 」
052-445-6252へ連れてって貰いました。
あま市なのに何故か?電話の市外局番は名古屋と同じです。
18時開店なのに17時に強引に入り込み
「開店の準備が終わる迄、
肴無しで生ビールばかり呑み待ちますから」と言い訳。
どおって事の無い10人も入れば満席?位の
普通の居酒屋でしたが、
包丁捌きが凄いっ!
(タケノコ)メバルの刺身と、うちわ海老の刺身。
何と!30分位経っても、まだピクピク動いていた。
昔テレビで刺身にされて、頭と骨と尻尾の魚が
水槽に入れたら泳いでいた。凄い調理人がいるものだと、
感心したものでした。
この刺身のメバルも多分泳ぐよなあ〜!って皆で、
うん泳ぐ泳ぐっ!
田舎の名も無い(失礼)人でも、
凄い腕の持ち主がいるんですねえ〜。

カテゴリ:グルメ・料理

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