土浦市に住むそば打ち名人の後藤さんから、新そばの案内をいただいたのは去年の11月。なかなか時間がとれずだったのですが、３月1日なら大丈夫となり、山やスキーをご一緒している原田先生（整形外科医師だった）ご夫妻と市毛良枝さん母娘で土浦市へ。お店出したらと思うほどの料理人。会社退職後に始めたとはとても思えない腕前。毎年行くのを楽しみにしている。

春に出す本のチェックが沢山あったが、元気づけに行って良かった。お土産など心配しないように会費制にしてもらったのも気持ち楽。美味しいソバや家庭料理に満足！

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