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よくあるご質問

また牛蒡・・・

また見つけました
太い長い木刀のような牛蒡♪

今度は何を作ってやろうか?

まずは すりこぎで叩いてみました
太いくせにヤワなんです こいつ(*^_^*)
叩いて割れたのを ごま油で炒め 酒を振りかけ牛蒡がヒタヒタになるまで水を入れます
出しの素少し めんつゆ 味醂で味をつけ 中火で水分が無くなるまで煮て出来上がり
○たたき牛蒡の甘辛煮

次は5〜6mmの拍子切りにして茹でて 唐揚げ粉をまぶして揚げます
○牛蒡の唐揚げ


早く出来るし どちらも美味しかったですよ(●^o^●)


春のまとめ
http://www.digibook.net/d/b8c5ed3fa19ea6c8e27d3375ba01dbfc/?viewerMode=fullWindow

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