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よくあるご質問

蕨とジャンボ油揚げ

連休にという訳ではないですが
また入広瀬に行ってきました
先月25日に行った時には雪があんなにあったのに
10日たったら嘘みたいに消えていました
やっぱり 春なんですね♪

途中の栃尾でジャンボ油揚げをゲット
おまけに おからもゲット

昨日 佐渡の太い蕨を頂いていたので 茹でてアク抜きをしておきました

大きな油揚げを真ん中から開き 裏返しにしてワラビを10本くらい乗せ
グルグルグルと巻き 爪楊枝を6か所とめ6等分します
フライパンに油を少し 蕨巻きをこんがり焼き 鰹ぶしと醤油でたべました
此れは酒の摘みにバッチリです\(^o^)/

入広瀬の山
栃尾の枝垂れさくら(老木です)

カテゴリ:ニュース・その他

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