今日のＮＨＫのためして、ガッテンごらんになりましたか。
テーマは（アンチエイジング）でした。このＴＶを見たとき、自分が書いた日記で紹介したものと多分、同じだろうと思いました。

<ＴＶの要点メモ>
老化の正体はＡＧＥだ。そして其の老化はお肌・骨（軟骨を含む）
・眼に現れる。　皮膚のＡＧＥを測定して、実年齢にたいしてプラスかマイナスかを個人別に確認することができる。

ＡＧＥとは、Advanced Glycation Endproduct のことで、タンパク質に糖が加わり保温して時間が経過するとＡＧＥができる。これをメイラード反応といい、この状態を糖化とい