夏空と梅雨空が交互に、
なーんだか気分が乗らないいやーな天気だ。
今年も旬の味が知りあいから届いた、ありがとう。
３５度の猛暑の中、汗だくになってコンロに炭をおこした。
他に向かいの家庭菜園から頂いたジャガイモ、タマネギを
オリーブオイルとアルミホイルに包んで焼いた。
野菜と塩、バターかオリーブオイルでホイル包み焼くのは
野菜の甘みが増して大好きだ。
旬の鮎の塩焼きは炭焼きにかかぎる。
今日の食材は缶ビールも含め全ていただきもの。
よく冷えたビールも最高に美味しかった。

カテゴリ：グルメ・料理