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蟹が獲れたら、ついでに潮水を汲み、この潮水で沸騰します、
そこへ蟹を入れてゆでます、これが写真の茹でた蟹です。
次にこの蟹をゆでたお汁を味噌汁の中へ入れると蟹の味が
きいた美味しい味噌汁ができます。
私は蟹はすべて食べていましたが、このゆでたお汁を
味噌汁に入れたものは今日、初めて味噌汁の中へ入れた
ものを味わいました、こんなに美味しい味噌汁は身近に
あるんだ思いました。
カテゴリ:スポーツ・アウトドア・レジャー