栗ご飯と渋皮煮を作ってみました。

栗は　圧力鍋で10分煮たら　皮が簡単に取れます。
これで　栗ご飯、渋皮煮は　楽でした。

渋川煮は　初めて挑戦しましたが
圧力鍋で煮た栗をむき、水と砂糖で２０分煮て　さましたら
出来上がり。
案外　美味しかったです。

写真左から
圧力鍋で煮た栗
栗ご飯
渋皮煮

カテゴリ：グルメ・料理